För en tid sedan fick jag ett samtal från stjärnkocken Gert Klötzke som ville ha hjälp med att sätta upp en kaffeservering av hög klass. Resultatet blev en 2grupps Synesso, BUNN-utrustning och Cup of Excellence-kaffe som kommer att sätta denna lyxiga konferensanläggning i Iggesund på kaffekartan. Lilla kafferosteriet står för helhetslösningen med maskiner, kaffe och utbildning. Ska bli kul att få jobba med restaurangfolk som vill ha det bästa marknaden kan erbjuda. Kom precis hem efter en utbildning med ledningen och ska tillbaka och utbilda personalen innan jag åker till COE i Bolivia. Nu gäller det att planera sina rostningar.....
