Mer skvaller fick jag höra från en av exportörerna av specialkaffet från Bolivia. Denna gången gällde det Fairtrade som börjat intressera sig för kvalitetskaffet men som vill vidhålla sina fairtradepriser på sitt certifierade kaffe. Detta betyder att de vill att bönderna ska få lika mycket pengar för kaffe av sämre kvalité som för kaffe som av hög kvalité som är värt oftast 10gånger så mycket på specialkaffemarknaden. Om de ska börja med kvalitetskaffe måste de också anpassa sin prisbild om det ska bli rättvist för bönderna. För det är väl de som de strävar efter???
lördag 6 oktober 2007
FAIR TRADE KÖPER KVALITÈ TILL UNDERPRIS
Mer skvaller fick jag höra från en av exportörerna av specialkaffet från Bolivia. Denna gången gällde det Fairtrade som börjat intressera sig för kvalitetskaffet men som vill vidhålla sina fairtradepriser på sitt certifierade kaffe. Detta betyder att de vill att bönderna ska få lika mycket pengar för kaffe av sämre kvalité som för kaffe som av hög kvalité som är värt oftast 10gånger så mycket på specialkaffemarknaden. Om de ska börja med kvalitetskaffe måste de också anpassa sin prisbild om det ska bli rättvist för bönderna. För det är väl de som de strävar efter???
