fredag 16 oktober 2009

ÄLSKA MAT, EN SUCCÈ




Hela familjen hjälper till :-)

Då var helgen och Malmös nya gastronomiska matmässa till ända.
Tre hårda dagar med en underbar publik och fantastiska utställare. Vårt tema för mässan var"Kaffe, en färskvara." Målet var att få besökarna att se kaffe med nya ögon och hantera kaffe som andra livsmedelsvaror.

Stans bästa bagare som stamgäster i baren

Även branschmänniskor visade intresse och återkom för att dricka kaffe ur guldfilter, en trend som är här för att stanna.

Kristian värmer upp inför lanseringen av nya baren

Personligt och gemytlig stämning skapades med återkommande besökare som ville testa och veta allt om färskt nyrostat kvalitetskaffe från olika världsdelar. Ett lyckat koncept som Kristian kommer att utveckla med rosteriets andra kaffebar som kommer att öppna på tisdag.