Under mässan i Maastricht lanserade Jacques from Carmo Coffee äntligen sin egna kaffe auktion. Vi har haft många samtal om detta och pratade ännu mer på mässan om Carmos framtid och vilken symbol detta är för populära odlingsregioner. Cup of Excellence har varit det format som hjälpt denna typen av produncenter att kunna göra detta möjligt. En oerhörd spännande framtid för eftertraktade kaffeproducenter och det är speciellt kul med denna producent då vi på Lilla Kafferosteriet var först ut i Sverige att hitta denna unika microregion som nu även hittat sin väg upp till Stockholmarna.
