Läste precis en artikel som publicerats på Dagens Industri om kaffe. Jag tycker att det är dålig respekt för branschen när stora tidningar inte har koll på vad de skriver om. Inte visste jag att dom odlade robusta i Etiopien???
"Skillnaden mellan de två sorterna, är att Arabica är något mildare och odlas i länder som Brasilien och Colombia, medan Robusta är kraftigare och odlas i Indonesien och Etiopien.
Arabicakaffe är den dominerande av de två arterna. I Sverige dricker vi nästan enbart Arabicakaffe, medan Danmark även har en stor andel Robustadrickare."
