I går hade jag ett riktigt roligt besök av Peter de Bruyne från England som specialiserar sig på att importera exotiska kaffesorter. Vad han inte visste var att jag hade rostat hans Jamaica Blue Mountain som han serverade i sin monter på mässan "Wonderful Coffee" i Köpenhamn. Och när han fick höra det small han av, det kom ut ord ur hans mun som "Is it really you", "It was the best roast on my coffee I ever had" och så vidare, personalen vände sig om tittade förvånat på britten. Det är alltid lika roligt få direkt feed back på rostningar man gjort. Peter har precis startat sitt nya företag tillsammans med 2 vänner och har en riktigt roliga kaffen i sin portfolio. Bland annat säljer de kaffe från kannarieöarna, Santa Helena, Nya kaledonien, Kuba, Jamiaica, Tonga, Maui med flera. Ser framför allt emot att få köpa Crystal Mountain från Kuba som är sjukt svårt att få tag på och som är ett grymt kaffe.
