I dag anlände det efterlängtade instrumentet för att mäta färgvärdet på kaffet. Tanken är att vi ska sluta med att slänga ur oss ord som mellan och ljusrost. Det finns nämligen väldigt härliga nivåer där i mellan och då är svaret inte ljus mellanrost. I morgon börjar vi med att kalibrera verktyget och senare kommer vi publicera den skala vi kommer att gå efter och märka våra kaffe med. Allt för att bli tydligare i vår kommunikation mot konsumenterna.
