Bananträd som skyddar mot de kalla vindarna
Kreativiteten var på högnivå när vi anlände till Carmo de Minas. För tillfället håller det agronomiska universitetet på att kartlägga denna exotiska odlingsplats för kaffe i Brasilien. Nyligen hade de plockat ut 5kilo kaffe från olika regioner som särbehandlats under universitetslupp. Jacques berättade att ett av proverna som han hade koppat blint hade han gett 100poäng vilket han aldrig gjort tidigare. Det gjorde honom ännu mer frustrerad att han inte fick veta vilken del av Carmo det kom från eller vad universtitetskillarna hade gjort med kaffet för att det skulle fånga hans smaksinne som det gjorde. Ska bli spännande att följa universitetskartläggning.
I övrigt visade Jacques hur de hade börjat plantera bananträd och eukalyptus efter utvecklingssamtal med Colombianska bönder för att skydda plantagen mot de kalla vindarna som sveper in över plantagen som reducerar skördarna.
Grymt härligt att höra bönder snacka om hur de gör sitt yttersta för att utveckla sina plantag!
