torsdag 23 augusti 2007

COE BOLIVIA 2007


Det känns nästan som julafton varje gång det kommer in en inbjudan från Cup Of Excellence om att få sitta med i juryn och bedömma ett kaffelands bästa skörd. Denna gången behövde de hjälp i Bolivia, ett land som jag har en stor förkärlek till när det gäller specialkaffe. Landet har nämligen många små mikroklimat som skapar en stor variation på landets kaffekaraktärer. Det finns även plantage på över 2000m över havet där Arabica inte kan växa i vanliga fall. Detta ger mig gåshud och det är med stor spänning och förvantan som jag ser fram emot att möta upp juryn i La paz 7 Oktober.