GULD & BORSTAT STÅL ÄR INNE!

Moccamaster (borstad stål) 1.995:- + Swissgold filter 150:-

Då var kursen slut med sommeliererna och jag måste säga att jag är lika förvånad själv över vilken häftig upplevelse det blev att köra ett så aromatiskt kaffe som Colombia Popayan genom ett guldfilter med källvatten från Torhult hälsobrunn på 50ppm och ett PH på 7,5. Alla sommelierer blev precis som jag helt tagna av upplevelsen att det var så stor skillnad i testerna. Extrem munkänsla och tydlig karaktär som bara växte och växte med tiden vilket framhävde tonerna av torkad frukt jätte mycket.