söndag 2 mars 2008

NYA GUINEA / SIGRI PLANTATION


Kaffeplantaget ligger i Wahgi dalen i distriktet Western Highlands på 1524 meter. Här odlar bönderna arabica arterna Arusha, Bourbon och Typica. Kaffet skördas från april till september och processerar kaffet med den våta metoden. Kaffet som vi har köpt in är Peaberrys av arabica arten Arusha med en karaktär som är frisk, välbalanserad med fruktiga och söta toner av nektar med medelstor kropp och relativ kort eftersmak.

Pris: 78:- / 250g