Den 19-22 juni är det tid för en av de största specialkaffe konferenserna i världen. I år heter den Wonderful Coffee och kommer att gå av stapeln i Köpenhamn. Det kommer bland annat att vara världsmästerskap i kaffeprovning, latteart och baristakonsten. Det finns även möjlighet att ta del av en rad olika workshops för dem som vill lära sig mer om filterkaffe, espressokaffe, kafferostning eller sensorik. För några veckor sedan fick jag förfrågan från den Europeiska Specialkaffe Organisationen som håller i arrangemanget om jag kunde vara ansvarig för de workshops som handlar om kafferostning samt om jag kunde hålla i några av workshopsen. Ska bli en oerhört spännande utmaning som jag kommer att gå in för med största allvar. Första planeringsmötet med arrangörerna kommer att vara nu på onsdag i Köpenhamn.
