måndag 23 juni 2008

IBRIKMÄSTERSKAP


För första gången i specialkaffehistorien hölls mästerskap i Ibrik/Cezve , under mässan i Köpenhamn. De tävlande gjorde fyra kaffe som serverades till domarna, därefter skulle fyra nya smaksatta kaffe serveras och slutligen fyra valfria kaffedrinkar baserade på samma bryggteknik. Det var riktigt kontinental stämning under hela tävlingen där publiken stod och dansade och höll igång rejält till svängig musik. Hade varit kul med en svensk deltagare nästa år.