söndag 21 mars 2010

TILLBAKA MED NY ENERGI


Bönderna som nog har det bästa kaffet i Harrar!

Då var jag tillbaka i Malmö med mängder av faktaspäckad information efter en djupdykning i det tidigare outforskade Harrar men som även gav mig en allmän inblick i Etiopisk kaffehandel som för tillfället har det jätte svårt. Får nog ta det i omgångar så att det inte blir för mycket åt gången. Kan börja med att berätta på 30år har 20% av bönderna slutat med kaffe och gått över till katodling som är lagligt in landet. En bonde i Etiopien får i snitt 40Birr/Kg (21Kr) kaffebär. Odlar han kat får han i snitt 800Birr/Kg (420Kr). Förstår ni böndernas situation?
Nästa inlägg kommer att handla om kafferegionerna i Harrar så att vi inte använder oss av namnet på handelsstaden Harar för att beskriva vart kaffet kommer ifrån.

Här ges det plats för nya kaffeplantor

Här säljs det Kat som aldrig förr