Första batchen av ett småskaligt projekt på 10 säckar.
Då var trion komplett!
Ett av alla projekt som snurrat runt i huvudet har varit att bena ut karaktärsskillnader på olika kaffeprocesser, framför allt att soltorkade kaffe skulle vara sötare. Därför tog jag min fantastiska vän Jacques Carneiro till hjälp för att få hem 3 olika kaffe för att jämföra skillnader. Ett är semisoltorkat, ett är soltorkat och ett annat är ett semisoltorkat fast skördat senare än de andra. Alla av samma art under samma odlingsförhållanden. Kom in och smaka skillnaden själva och lär er vad det är som präglar karaktären på kaffet. Kommer även att lägga upp ett smakpaket på webbshoppen inom kort för långväga gäster.
